Normalnya tubuh akan bereaksi jika ada yang tidak beres. Termasuk juga ketika kekurangan vitamin dan mineral, tubuh memberikan isyarat berupa keluhan - keluhan fisik. Ada baiknya kita dapat mengetahui dan mengenali isyarat tersebut, sehingga solusinya bisa lebih tepat.
Kelelahan
Mudah lelah dan lesu, lingkaran hitam di bawah mata, kurang nafsu makan, serta sulit berkonsentrasi merupakan isyarat bahwa tubuh Anda kekurangan zat besi. Daging Merah dan sayuran hijau adalah makanan dengan kadar zat besi tinggi. Anda juga mungkin butuh minum segelas jeruk setelah mengkonsumsi makanan-makanan tersebut, untuk membantu mempermudah penyerapan zat besi.
Kuku Mudah Patah
Kemungkinan penyebabnya adalah kekurangan zinc, zat besi dan asam lemak esensial. Memang, kuku mudah patah umumnya disebabkan kuku kering. Namun jika terjadi terus meneru, perlu juga diwaspadai. Bisa jadi ini mengndikasikan penyakit tiroid.
Gatal - Gatal dan Luka Lambat Sembuh
Jika kulit Anda gatal-gatal, ada kemungkinan tubuh Anda kekurangan zinc. Luka yang sulit sembuh juga bisa disebabkan kekurangan Zinc. Zinc membantu menyembuhkan luka dan membuang CO2 dari tubuh. Anda dapat memperoleh zinc dari biji-bijian, kacang-kacangan, serelia utuh, ikan laut, daging merah dan tiram. Waspadai makanan kemasan yang mengandung phytates, karena zat kimia ini menghambat proses penyerapan zinc.
Bibir Pecah - Pecah
Penyebab bibir pecah-pecah biasanya adalah karena tubuh mengalami panas dalam. Panas dalam bisa disebabkan kekurangan vitamin B2. Daging dan produk susu merupakan makanan yang mengandung vitamin B2.
Ketombe dan Kulit Bersisik
Bukan hanya masalah mata, kekurangan vitamin A juga dapat menyebabkan timbulnya ketombe yang menyebalkan dan kulit bersisik. Disamping penting untuk mata, vitamin A juga berfungsi melawan infeksi dan menjaga kulit tetap sehat. Ketombe juga disebabkan kekurangan vitamin C, B6, zink dan asam lemak esensial. Selama ini ketombe identik dengan kulit kepala berminyak dan kotoran, tapi tidak ada salahnya mempertimbangkan kemungkinan kekurangan vitamin dan mineral tersebut di atas.
Kecemasan dan Mudah Marah
Magnesium juga diperlukan untuk transmisi impuls saraf, kontraksi otot dan pengaturan suhu tubuh. Kekurangan magnesium dapat menyebabkan kita mengalami gangguan kecemasan dan mudah marah. Anda dapat memperoleh mineral ini dari kacang kedelai, kacang almond, tiram, gandum utuh, tahu, kulit padi, polong-polongan, dan sayuran hijau berdaun.
Jerawat
Selain karena kotoran yang menyumbat pori-pori kulit wajah, jerawat juga dapat timbul karena kekurangan vitamin B kompleks, vitamin E dan asam lemak esensial.
Mata Merah atau Terasa Kering
Biasanya kita menganggap mata merah mengindikasikan kurang tidur, kelelahan, atau kemasukan debu. Namun, mata merah juga dapat berarti kekurangan vitamin A dan B2. Anda dapat mengatasi masalah ini dengan mengkonsumsi daging, susu, serta buah dan sayuran yang berwarna hijau atau orange. Mata terasa kering ternyata juga berkaitan dengan kekurangan vitamin A dan asam lemak esensial. Disamping juga tetap mempertimbangkan penyebab lain.
Fungsi Vitamin E
Manfaat Vitamin E adalah sebagai antioksidan yang larut dalam lemak. Vitamin E rusak bila bersentuhan dengan minyak tengik, timah, dan besi. Karena tidak larut air, vitamin E tidak hilang pada pemasakan dengan air.
Sumber Vitamin E banyak terdapat dalam bahan makanan, namun sebaiknya ditambah dengan mengkonsumsi suplemen karena makanan itu sendiri kurang bermanfaat dalam memberikan vitamin E. Sumber utama vitamin E adalah minyak tumbuh-tumbuhan, terutama minyak kecambah gandum dan biji-bijian. Sayuran dan buah-buahan juga merupakan sumber vitamin E yang baik.
Minyak kelapa dan zaitun, daging, unggas, ikan, dan kacang-kacangan hanya sedikit mengandung vitamin E.
Akibat Kekurangan Vitamin E
Kekurangan vitamin E pada manusia jarang terjadi, karena vitamin E terdapat luas dalam bahan makanan. Kekurangan vitamin E pada manusia menyebabkan hemolisis eritrosit (sel darah merah) yang dapat diperbaiki dengan pemberian vitamin E. Akibat lain adalah sindroma neurologik dengan tanda-tanda kehilangan koordinasi dan reflex otot menurun, serta gangguan penglihatan dan berbicara.
Akibat Kelebihan Vitamin-E
Mengguanakan vitamin E secara berlebihan dapat menimbulkan keracunan. Namun akibatnya tidak terlalu merugikan bila dibandingkan dengan keracunan vitamin A. mengkonsumsi vitamin E berlebihan dapat mengakibatkan gangguan pada saluran cerna dan dapat meningkatkan efek obat antikoagulan yang digunakan untuk mencegah penggumpalan darah.
[ Kesehatan ]
Tags: Informasi Vitamin pada tubuh, Informasi Vitamin E, Informasi Vitamin A, Informasi Vitamin untuk kulit, solusi masalah kulit, penyebab gatal, penyebab penyakit kulit, membuat kulit indah, cara agar kulit sehat.
